Moghrabieh en salade : les perles fraîches de l’été libanais

Les articles publiés par Libnanews, le média citoyen du Liban Moghrabieh en salade allie grosses perles de couscous libanais, pois chiches citronnés et oignons caramélisés pour un plat froid, complet et parfumé. Agrémenté de persil et menthe, il se sert après un repos au frais. Simple à (…)