Ce type de restaurant connait un regain d'intérêt en Belgique : « C'est assez accessible »

Ces dernières années, les brasseries ont pu sembler démodées face à la vague des restaurants de sharing food et de cuisines fusion. Pourtant, dans plusieurs quartiers de Bruxelles et aux alentours, ces établissements à la cuisine simple, souvent généreuse et conviviale regagnent du terrain. ...